Pillole dallo chef

16.07.2008

Per ora ecco gli ingredienti, tra qualche giorno, dopo che avrete tentato invano di imitare il risultato di Marcello, vi spiegheremo anche cosa farne!
Oggi parliamo di Brunoise in tortino con burrata:
burrata, broccoletti, taccole, carote, finocchio, pera, mela, limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe bianco in grani.


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